Description
Le caramel français est un arôme unique et incontournable pour les professionnels, offrant une alléchante association sucrée-salée. Les origines de cette saveur remontent aux années 1970 en Bretagne, région déjà connue pour sa spécialité, le beurre salé. Actuellement, le caramel français est largement utilisé pour enrichir le goût des puddings, des gâteaux et des glaces en ajoutant une touche sucrée avec une pointe de salinité. MONIN a capturé ce goût unique dans un nouveau sirop qui se marie parfaitement avec le chocolat et le café ainsi qu’avec les cocktails et les desserts. Le sirop de caramel salé MONIN donne à vos boissons un goût sophistiqué et intrigant qui vous donnera envie d’en savoir plus. COULEUR Ambre brillant aux reflets jaunes. GOÛT Arôme intense de caramel avec une pointe de bonbon au caramel. Des notes salées enrichissent le goût riche du caramel crémeux, laissant un arrière-goût agréable pendant longtemps. APPLICATIONS Café Chocolat Apéritifs Bières Utilisation culinaire
Paramètres du produit
Capacité 1L (dm³)
Type de produit Sirop
Goût Caramel
Poids brut unitaire 1,4 kg
Nombre de colis en première rangée sur une palette 112 op. (DU)
Pays d’origine/Fabriqué en France
Ingrédients Sucre, eau, arôme naturel, sel, colorant : E150a
Adresse de l’unité de commercialisation Raison sociale : SCM sp. z oo Rue et numéro de maison : al . Jana Pawła II 11 Code postal et ville : 00-828 Warszawa PL
Allergènes
Soja et dérivés Non
Moutarde et produits à base de fruits de mer Non
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Non
Poissons et produits à base de fruits de mer Non
Céleri et produits à base de fruits de mer Non
Fruits de mer et produits à base de fruits de mer Non
Céréales contenant du gluten Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Noix Non
Coquillages et produits dérivés à partir de ceux-ci Non
Lupins et produits dérivés Non
Stockage
Méthode de stockage : sec et garder au frais
Valeur nutritionnelle
Portion 100 ml
Unité de base g/100 ml
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