Description
Une farine de blé biologique et pure, moulue avec la puissance de l’eau pure d’un moulin en pierre rempli d’histoire sur les rives du Chiascio en Ombrie ! Cette farine spéciale ne suscite pas seulement la nostalgie, elle est dotée d’un excellent arôme et des meilleures propriétés pour vous aider à créer une pâte à pizza inoubliable. Elle est également riche en protéines et convient donc aux personnes soucieuses de leur alimentation.
Ce mélange de farines ne contient pas d’additifs artificiels, de sucre ajouté ou d’arômes artificiels – le naturel et le bien-être constituent la règle d’or.
Note du fabricant : Nous recommandons la production de pâte avec des levures naturelles de levain ou de la levure sèche active est recommandée !
| Marque: | Sapore di Sole |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Origine: | Italie |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l’abri de la lumière, À conserver dans un endroit frais et sec |
| Propriétés: | sans arôme artificiel , sans colorant artificiel, sans conservateur , sans sucre ajouté , sans exhausteur de goût |
Ingrédients
60 % Farine de blé tendre type 1[1], 40 % Farine de blé dur[1]
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 6251 / 1493 kj / kcal |
| Graisse | 0,9 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 67 g |
| dont Sucre | 3 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Protéine | 18 g |
| Sel | 0,82 g |
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