Description
Cette édition Mortlach 2008 First Fill Bourbon de notre série Ink#1 S.V. est une édition limitée à 289 bouteilles, sélectionnée en exclusivité par nos experts.
Fondée en 1823, Mortlach aurait été construite sur le site d’une ancienne distillerie illicite. Le whisky de Mortlach est réputé pour sa puissance et sa finesse.
Pour l’anecdote, c’est l’une des très rares distilleries autorisées à produire de l’alcool au cours de la Seconde Guerre Mondiale et ce jusqu’en 1944.
Réalisant une triple distillation partielle, la distillerie bénéficie d’un système de condensation à l’ancienne en « Worm Tube », qu’elle partage avec les distilleries Talisker et Edradour.
Nos experts ont sélectionné ce Single Cask #800130 vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage pour son exubérance et ses arômes très riches.
Distillé en 2008, puis embouteillé en 2019, ce whisky développe des notes gourmandes (pâtisseries, céréales) et exotiques (fruits, vanille…).
Un excellent rapport qualité/prix.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Type | Single Cask |
| Marque | Signatory Vintage |
| Distillerie | Mortlach |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Millésimes | 2008 |
| Type de fût | Bourbon |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 23905 |
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