Description
Issu des profondeurs des forêts du mont Kaikomagatake, Hukashu est un single malt aux notes herbacées et légèrement fumée.
Produit par la distillerie Hakushu, nichée dans une forêt au pied du mont Kaikomagatake au Japon.
Cette distillerie utilise l’eau pure et naturelle d’Ojira. Whisky produit à partir d’un assemblage de plusieurs jeunes single malts, avec une tourbe d’au moins 8 ans de vieillissement et avec beaucoup de tourbe d’au moins 18 ans de vieillissement.
Il a un arôme délicat et floral avec des notes de pomme verte, de miel, de melon, d’herbe fraîchement coupée et de vanille.
En bouche se dégage une saveur épicée, de menthe, d’agrumes, d’aiguilles de pin et une touche de fumé.
De bonne longueur. Un produit de niche !
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