Description
FÈVES D’ASPERGES BIO
– Source de vitamines et minéraux
– une excellente collation
– un délicieux complément aux plats
Les haricots verts sont un type de haricot appartenant à la famille commune des fèves. Cette plante annuelle, dont les gousses sont si populaires en saison, est originaire d’Amérique centrale et du Sud. Cultivés partout dans le monde, y compris en Pologne, en tant que légume du groupe des légumineuses, les haricots verts sont un ingrédient de nombreux plats.
Les haricots verts sont l’un des légumes les plus sains que nous pouvons inclure dans notre alimentation. Riche en protéines, fibres, vitamines – des groupes B, E, A, K et C – et en sels minéraux – calcium, potassium, phosphore, fer et magnésium – les haricots verts sont divisés en deux types – vert et jaune. Le vert se caractérise par des niveaux plus élevés de bêta-carotène et d’acide folique, tandis que le jaune a des niveaux plus élevés de phosphore et de potassium.
Les haricots verts sont un légume très polyvalent. Le plus souvent, il est combiné avec de la chapelure, mais il se marie également bien avec la viande, les pommes de terre, le riz, les œufs, en complément des soupes et des salades.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec
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