Description
Les fruits du dragon proviennent des forêts tropicales du Mexique et des régions d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Le terme « fruit du dragon » vient du fait qu’un très petit « tubercule » est recouvert à l’extérieur d’une couche d’écailles, comme on le sait dans les contes légendaires de dragons. La structure est similaire à celle d’un kiwi : le fruit est juteux et contient de minuscules graines. Le fruit jaune ressemble à une mangue ou à un ananas sucré, tandis que la version rouge est légèrement aigre.
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