Description
Campari est une liqueur alcoolisée obtenue à partir de l’infusion d’herbes amères, de plantes aromatiques et de fruits dans de l’alcool et de l’eau.
Beaucoup ont essayé de deviner le nombre d’ingrédients : certains disent que c’est 20 ou 60, et d’autres encore pensent que les ingrédients sont 80.
A ce jour, l’alcool et l’eau sont les seuls ingrédients connus de cette recette spéciale et secrète.
La couleur rouge vif, l’arôme intense et le goût amer distinctif le rendent extrêmement polyvalent et la base de certains des cocktails les plus célèbres au monde.
Campari : apéritif alcoolisé devenu au fil des ans un classique contemporain, base de certains des célèbres cocktails
Mode de fabrication : obtenu par infusion d’herbes amères, de plantes aromatiques et de fruits dans de l’alcool et de l’eau
Profil sensoriel : il se caractérise par un arôme intense et un agréable goût amer
Couleur : caractérisée par une couleur rouge vibrante incomparable
Comment servir : excellente base pour la préparation de cocktails célèbres tels que Americano, Negroni, Campari Spritz
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