Description
Le bortsch est une soupe très populaire dans de nombreux pays d’Europe centrale, dont la base est une décoction de betterave et d’os, saupoudrée de kvas de betterave. Habituellement servi avec des pommes de terre, des quenelles au chou et aux champignons ou une tarte, ou en boisson avec des croquettes par exemple, le bortsch rouge est un plat traditionnel servi lors du dîner du réveillon de Noël. En plus du goût incontestable, le bortsch fournit, entre autres, des vitamines B, nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux, qui soutiennent l’immunité de la vitamine C, et de précieux sels minéraux de fer et de potassium.
Le produit est pasteurisé, ne contient pas de conservateurs, de régulateurs d’acidité et d’antioxydants.
INGRÉDIENTS
Eau, Betterave, Ail, Sel
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique – 117 kJ / 28 kcal
gras – 0,03 g
Glucides – 2,5 g
protéines – 0,4 g
Sel – 0,5 g
POIDS NET : 500 ml
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur jusqu’à 12 heures.
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