Description
La farine de blé de type 550 (classification allemande) équivaut à la farine française « T55 ». C’est une farine aux excellentes propriétés de panification, donc idéale pour préparer de la pâte à pizza, du pain ou des pâtisseries au levain.
| Marque: | Alnatura |
|---|---|
| Labels de qualité: | Bioland |
| Type d’alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Allemagne |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Ingrédients
Farine de Blé Type 550[1]
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1461 / 349 kj / kcal |
| Graisse | 1,1 g |
| dont Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 72 g |
| dont Sucre | 1,1 g |
| Fibres | 3,5 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,01 g |
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