Description
Le blé est probablement l’un des ingrédients de base les plus connus et les plus utilisés dans nos cuisines. Sa forte teneur en gluten est particulièrement appréciée des boulangers. Une fois moulu, le grain est idéal pour préparer du pain, des gâteaux et des pâtisseries, mais les grains peuvent également être dégustés entiers, par exemple en accompagnement ou dans une soupe. Issu de l’agriculture biologique allemande.
| Marque: | Alnatura |
|---|---|
| Labels de qualité: | Bioland |
| Type d’alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Allemagne |
| Peut contenir des traces de: | F – Graines de soja, G – Lait, H – Fruits à coque, L – Céleri, N – Graines de sésame |
| Instructions de conservation : | À conserver au sec |
| Origine de la matière première: | Allemagne |
Ingrédients
Blé[1]
Peut contenir des traces de soja, lait, amandes, fruits à coque, céleri et sésame.
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1365 / 326 kj / kcal |
| Graisse | 2,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 60 g |
| dont Sucre | 0,7 g |
| Fibres | 10 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,01 g |
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