Description
Les variétés de grains anciens reprennent vie dans les champs d’Émilie-Romagne et sont soigneusement transformés sur place. Cette farine très finement moulue à base de blé d’origine biologique contient de nombreuses fibres et de précieux nutriments ; le goût est particulièrement aromatique ! Cette farine raffine la pâte des nouilles et des pâtisseries sucrées, mélangée à de la farine de type 2, elle sera excellente pour les pains et la pâte à pizza.
| Marque: | Sapore di Sole |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Origine: | Italie |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Ingrédients
100 % Farine de blé tendre type 1[1]
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1428 / 341 kj / kcal |
| Graisse | 1,3 g |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 67 g |
| dont Sucre | 1,9 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Protéine | 12 g |
| Sel | 0,00 g |
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