Description
C’est une plante qui se décline en deux variétés : l’une a des feuilles allongées de couleur vert clair, l’autre a de très petites feuilles de couleur vert foncé. Il se caractérise par un goût neutre légèrement noisette. La plante stimule la digestion et calme le système nerveux. Il s’accorde parfaitement avec un mélange d’autres salades ou pour agrémenter des plats et des soupes.
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