Description
Saint James Cœur De Chauffe est un rhum blanc agricole, fruit de la tradition Martiniquaise.
Il est issu d’une distillation en alambic charentais à repasse et est sélectionné par dégustation au coulage. Il titre à 60° grâce à une réduction lente.
Selon Marc Sassier, œnologue et responsable de production de la distillerie Saint James, cette expression « présente une grande finesse d’arômes avec des dominantes florales et de canne fraîche, appuyées par une légère pointe de genièvre. »
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 60 ° |
| Type | Rhum blanc |
| Distillerie | Saint James |
| Pays | Martinique |
| Référence | 24376 |
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