Description
Grand ou très grand, sphérique-conique, parfois irrégulier. Les pommes Granny Smith ont une couleur verte intense avec des lenticelles claires plus ou moins visibles entourées d’un bord clair. La peau est lisse, grasse et brillante. La chair est blanc verdâtre, juteuse et ferme, avec un arôme intense et un goût aigre-doux.
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