Description
Les pommes de terre rouges sont idéales pour la cuisson au four et le rôtissage. Le traitement thermique confère aux pommes de terre rouges un goût sucré et une consistance crémeuse. Vous pouvez les laisser intactes, il suffit de les laver soigneusement pour qu’elles ne perdent pas leur charme.
Les pommes de terre rouges peuvent être consommées nature, par exemple en frites. Ils sont parfaits pour cuisiner, cuire au four et frire. Par exemple, pour la pâtisserie, il est recommandé de couper à volonté, d’ajouter du sel et du romarin.
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