Description
Nefdesanté Pignons de Pin 100g
Les pignons de pin ne sont pas botaniquement classés comme noix, ce sont les noyaux comestibles des graines des pins du sud de l’Europe, cependant, en raison de leur apparence, ils ont reçu cette désignation. En raison de leur collecte difficile, les graines de pin ou de cèdre constituent un aliment relativement coûteux. C’est un ingrédient typique de la cuisine italienne, où il est utilisé dans le pesto, le pain, les pâtes, comme épice et, grâce à son goût légèrement sucré et beurré, également dans la préparation de desserts. Ils sont également traditionnellement ajoutés à la sauce tarator du Moyen-Orient, qui est une pâte crémeuse de pignons de pin, de pain, d’ail, de lait et d’huile d’olive.
Ingrédients : pignons de pin
Origine : Chine
Allergène : fruits à coque , peut contenir des traces de gluten, d’arachides et de sésame.
Valeur énergétique pour 100g :
- Énergie 2839kJ/678kcal.
- Matières grasses 56g dont acides gras saturés 4,79g.
- Glucides 28g dont sucres 4,59g.
- Protéines 15,6g.
- Fibres 3,7g.
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