Description
– Source de vitamines et d’antioxydants
– source minérale
– recommandé pour les sandwichs
Le radis est une plante annuelle ou bisannuelle de la famille des choux. Il est distribué presque partout dans le monde et provient de la région méditerranéenne.
Le radis blanc est un cousin moins connu du radis populaire en Pologne, souvent confondu avec le persil. Il se caractérise par une concentration plus élevée d’huiles essentielles que son cousin arrondi intensément rose, grâce à quoi le goût piquant et l’arôme caractéristiques des légumes de ce groupe sont clairement perceptibles dans ce cas. Le radis est une excellente source de vitamines et d’antioxydants. Il peut également avoir une forte teneur en minéraux : calcium, sélénium, potassium, magnésium, manganèse, cuivre, zinc, phosphore et fer.
Le radis blanc est un excellent ajout aux sandwichs, salades et salades. Vous pouvez également l’utiliser pour préparer une délicieuse soupe à la crème.
RECOMMANDATION DE RÉTENTION
Conserver au sec et au sec dans un endroit frais
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