Description
DESCRIPTION
La racine de maca en poudre biologique est un aliment de base en Amérique du Sud depuis des centaines d’années. Il doit ses précieuses propriétés, entre autres, à des conditions de culture difficiles. C’est une plante que l’on trouve dans les parties les plus hautes des montagnes. Il a un goût légèrement sucré et acidulé.
Il contient beaucoup de fibres, d’acides aminés, de phytohormones, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Plus précisément, sa COMPOSITION comprend : les vitamines A, B1, B2, B3, C et E, le calcium, le cuivre, le zinc, le manganèse, le sélénium, le bore et le fer. La plupart des graisses contenues sont des acides gras insaturés tels que l’acide linoléique, alpha-linolénique et palmitique. Il contient également des stérols et de l’huile de moutarde, qui a un effet antibactérien.
Les phytohormones, vitamines et minéraux contenus dans le poivre ont un effet positif sur la réduction des bouffées de chaleur et des sueurs nocturnes. Ils calment et améliorent votre humeur. Parfait pour les femmes en ménopause.
Les acides aminés et les acides gras ont un effet positif sur le bien-être en abaissant les niveaux de cortisol. Ils augmentent la résistance au stress, procurent un équilibre émotionnel et améliorent l’humeur.
Il est recommandé aux personnes menant une vie active, pendant l’entraînement et lorsque nous avons besoin d’augmenter la concentration et la mémoire avec un effort intellectuel intense. Il est recommandé aux personnes qui font de l’exercice car il aide à développer la masse musculaire. Il est également bon pour les problèmes de fatigue chronique et pour les personnes âgées. Il a également un effet positif sur la masculinité.
Les antioxydants, qui réduisent la quantité de radicaux libres dans notre corps, protègent nos cellules. Grâce à cela, ils préviennent, entre autres, les problèmes de mémoire et augmentent l’immunité. Il ralentit également le processus de vieillissement.
La maca se trouve principalement sous forme séchée, souvent en poudre. Il est important que ce produit sous cette forme ne change pas ses propriétés nutritionnelles même sur plusieurs années.
INTÉRÊTS
Cette plante est apparentée au céleri.
Le poivre péruvien ne doit pas être versé avec de l’eau chaude, car le produit perdra ses propriétés.
La racine de maca est une substance utilisée par les astronautes américains de la NASA pour ses précieuses propriétés.
INGRÉDIENTS
Poudre de Maca (racine) * 100% (* ingrédient certifié biologique).
RECOMMANDATION DE CONSOMMATION
environ 5 g (une petite cuillère à café) par jour avec de l’eau ou votre boisson préférée. Nous le recommandons également pour les cocktails, les jus, les salades, les salades, les yaourts, les desserts ou comme farine pour la pâtisserie maison. La maca convient également comme ingrédient dans les garnitures ou comme crumble.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique – 1564 kJ / 369 kcal
Matières grasses – 1,3 g, dont graisses saturées – 0,1 g
Glucides – 76 g, dont sucre – 24 g
Fibre – 6,7 g
Protéine – 10g
Sel – 0,05 g
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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