Description
La Scolca ha continuato a puntare sul Gavi anche quand?era un bianco controcorrente perch? in esso erano esaltate le caratteristiche tipiche del vitigno autoctono. E cos?, grappolo dopo grappolo, si ? ottenuto un GAVI che giunge sulla nostra tavola ancora fresco e fruttato, affinando i suoi eccezionali pregi e regalandoci un vino ?emozione? che ci offre una sensazione gustativa complessa e unica nel suo genere. Si presta grande attenzione alla materia prima oltre che in vigneto durante le fasi di raccolta e in tutte le operazioni di vinificazione, preservando il mosto al riparo dall?ossigeno sin dall?inizio della fermentazione.
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Fiche technique
Type de transport:Dry
Type de marchandises:Food (AL)
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