Description
– Source de vitamines et minéraux
– une source d’antioxydants
– une collation saine
Appelé kiwi, à l’exception d’un mignon petit oiseau avec une partie inhabituellement longue du reste du bec du corps, il définit les fruits comestibles de plusieurs espèces d’Actinidia. Toutes les variétés ayant une valeur utilitaire significative poussent à l’état sauvage en Chine. Actinidia s’est répandu comme plante ornementale au 19ème siècle, mais la saveur et les bienfaits pour la santé de son fruit ont dû attendre un siècle avant d’être largement reconnus.
Le kiwi est un fruit extrêmement riche en précieuses vitamines – A, des groupes B, C, E et K – et en minéraux – potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer et zinc. De plus, ces fœtus modestes d’une plante des plus majestueuses regorgent d’importantes quantités d’antioxydants, qui aident le corps à lutter pour maintenir sa santé et sa beauté. La consommation fréquente de kiwis peut soutenir le système immunitaire, améliorer la digestion et renforcer le système circulatoire.
Il est préférable de manger les kiwis immédiatement après les avoir épluchés, sinon ils risquent de ramollir et de perdre leurs propriétés.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
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