Description
Le Gin MG est un gin classique, produit selon la méthode London Dry Gin, dans laquelle le genévrier prédomine.
Précisément parce que c’est l’ingrédient principal du distillat que nous produisons, nous contrôlons sa culture dans notre domaine de Teruel, nous le collectons et le sélectionnons personnellement. Pas d’intermédiaires.
Pour produire MG Gin, nous utilisons uniquement de l’alcool de grain de la plus haute qualité, comme indiqué dans la recette originale.
Nos alambics sont authentiques, en cuivre, nous les chargeons à la main et réalisons tout le processus de distillation manuellement : du contrôle de la température ou
la séparation des queues et des têtes du distillat jusqu’à leur nettoyage une fois le processus terminé.
Gin MG est un Gin doublement distillé, suivant la méthode « London Dry Gin »
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