Description
ZUTATEN
Bio-Mehl aus ORKISZ-WEIZEN.
BESCHREIBUNG
ORKISZ ist eine der ältesten Dinkelarten, die seit fast 10.000 Jahren in Europa verbreitet ist. Probio-Dinkel ist im Gegensatz zum modernen Dinkel edel und hat einen ausgezeichneten, leicht nussigen Geschmack. Die mittelalterliche Heilkundige St. Hildegard hielt ihn für die Grundlage der Gesundheit und das geeignetste Getreide für den Menschen. Unser Dinkel wird in reiner Natur auf Bio-Feldern angebaut.
Rezept für Dinkel-Buchweizen-Pfannkuchen
Zubereiten: 150 g Dinkelmehl, 150 g Buchweizenmehl, 750 ml MILCH oder Reisdrink, 2 große Eier, 1 Esslöffel Öl, eine Prise Salz
Zubereitung: Alle Zutaten mischen. Den Teig 5 Minuten lang ruhen lassen. Braten Sie die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne. Sie schmecken sowohl salzig mit einer Spinat-, Buchweizen- oder Fleischfüllung als auch süß mit Hüttenkäse, Obst oder Marmelade.
ERNÄHRUNGSWERT in 100 g
Energiewert: 1447 kJ / 341 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken lagern bei Temperaturen bis 25°C.
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