Description
Fondant moelleux 35%. Crème de lait de vache parfaite à fouetter – extrêmement productive (jusqu’à 2,4 l pour 1 l de produit) et durable grâce au processus d’homogénéisation auquel elle est soumise. Il est parfait pour les applications de confiserie et culinaires ainsi que pour la production de glaces.
Paramètres du produit
Type de crème
Capacité 1L ( dm³ )
Teneur en matière grasse 35%
Type de produit Homogénéisé, UHT
Pays d’origine/Fabriqué en Belgique
Adresse de la société de vente Nom de l’entreprise : FrieslandCampina Nederland BV Rue et numéro de maison : Stationsplein 4 Code postal et ville : 1062 Amersfoort NL
Ingrédients crème de lait ; Émulsifiant : E471 ; Stabilisant : carraghénane.
Contenu net 996 g
Poids brut unitaire 1,04 kg
Nombre de colis en première rangée sur une palette 126 op. (DU)
Application chantilly
Produit sans gluten 1
Température de conservation min – max 2 – 7 °C
em Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Lait et ses produits (y compris le lactose) Oui
Coquillages et ses produits Non
Céréales contenant du gluten Non
Coquillages et ses produits Non
Poissons et ses produits Non
Fruits à coque NonSoja et produits dérivés Produits No
Moutarde et produits dérivés No
Céleri et produits dérivés Non
Conservation /
Conservation au réfrigérateur
Plus d’informations sur la conservation Après ouverture jusqu’à 4 jours À conserver au réfrigérateur
Forte valeur nutritionnelle
Unité de base g/100 g
Salinité (généralement ) par unité déclarée (g ou ml) 0,08 g
Portion de 100 g
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