Description
Chivas est l’une des marques écossaises les plus connues au monde, avec une histoire remontant à deux siècles, en 1801, suite à la décision des frères Chivas d’ouvrir une boutique gastronomique en Ecosse. Dans ce whisky âgé de 12 ans, nous trouvons une sélection minutieuse d’assemblages de différents whiskies à base de malt et à base de céréales mélangées, savamment assemblés selon la recette des frères, qui ont entre autres été parmi les premiers à traiter des assemblages devant la loi qui les autorise en 1860. Le packaging à fort impact confirme la qualité et l’exclusivité du produit, un vrai délice pour les yeux et le palais Robe jaune ambrée profonde et très intense, aux reflets brillants et dorés. Le nez présente une palette d’arômes: noix, noix de cajou et noisettes, notes sucrées de caramel qui vire vers des notes plus sombres de cacao et de chocolat noir. Le goût est incroyablement doux, velouté dans une juste cohésion entre les sensations de vanille, de chocolat et de biscuit beurré, avec une touche finale légèrement fumée et longue, sur une persistance de retours toastés.
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