Description
INGRÉDIENTSBoulgour de blé dur * 100% (* ingrédient certifié biologique)DESCRIPTION
Le boulgour bio est un gruau fabriqué à partir de grains de blé dur cuits, séchés et pilés. Nous le recommandons comme accompagnement de casseroles, salades, garnitures et comme ingrédient dans les seconds plats.PRÉPARATION
Versez de l’eau bouillante légèrement salée sur le boulgour dans un rapport de 1 : 2,5 (1 portion de gruau pour 2,5 portions d’eau) et faites cuire à découvert pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez tremper.VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Pouvoir calorifique – 1644 kJ / 388 kcal
graisse – 1,0 g,
dont acides gras saturés – 0,2 g
Glucides – 78 g
y compris le sucre – 0,4 g
Protéine – 13g
sel – 0 gINFORMATIONS ALLERGÈNES
L’installation stocke également des céréales contenant du gluten, des cacahuètes et autres fruits à coque, du sésame, du soja.RECOMMANDATION DE RÉTENTION
Conserver au frais et au sec.
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