Description
Grappa Of Amarone Barrique est distillée selon le système unique Bonollo, à partir du marc obtenu en pressant les raisins passerillés ‘corvina, corvinone et rondinella’. L’eau-de-vie caractérisée par une personnalité particulièrement riche et vive repose dans de petits fûts de chêne français afin d’atteindre pleine maturité et douceur. Il est recommandé de déguster à 17 -18 degrés dans le verre Mongolfiere de Bonollo spécialement conçu pour la barrique Amarone
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