Description
La farine de type 405 (classification allemande) équivaut au « T45 » en France. Obtenue à partir de blé tendre biologique certifié Demeter et finement moulue, cette farine est idéale pour la préparation de gâteaux, tartes et recettes de pâtisserie en général.
| Marque: | Alnatura |
|---|---|
| Labels de qualité: | Demeter |
| Type d’alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Allemagne |
| Peut contenir des traces de: | F – Graines de soja, P – Lupin |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
| Origine de la matière première: | Allemagne |
Ingrédients
Farine de blé de type 405[1]
Peut contenir des traces de soja et de lupins.
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1461 / 349 kj / kcal |
| Graisse | 1 g |
| dont Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 72 g |
| dont Sucre | 0,7 g |
| Fibres | 4 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,01 g |
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