Description
Les épinards sont constitués de petites feuilles qui peuvent être consommées crues ou cuites avec du fromage bleu et des pâtes, comme garniture pour les raviolis, les crêpes et les tartelettes sablées. Si vous souhaitez conserver la belle couleur des feuilles, trempez les feuilles lavées dans de l’eau glacée et séchez-les.
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