Description
Le matcha est un type de thé vert japonais dont les feuilles sont finement broyées. Il est très apprécié en boisson, aussi bien chaude que froide, et peut être dégusté pur ou mélangé à d’autres ingrédients, notamment au petit-déjeuner. La poudre se prête également très bien pour cuisiner et confère aux boissons et pâtisseries une note légèrement amère et herbacée très particulière.
Conseil de préparation : mettre une cuillère à café de Matcha (1-2 g, selon l’intensité désirée) dans un bol, verser dessus de l’eau chaude non bouillante (70 – 100 ml) et battre avec un fouet en bambou jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
| Marque: | Alnatura |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Type d’alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Japon |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec, Refermer l’emballage après ouverture |
| Origine de la matière première: | Japon |
Ingrédients
Matcha[1]
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