Description
Le houmous est une spécialité typique de la cuisine du Moyen-Orient à base de pois chiches, de sésame et d’épices qui se déguste généralement avec du pain, des falafels ou des crudités. Cette version d’Alnatura est enrichie d’aubergines et de poivrons grillés qui lui donnent une note toastée et fumée. A cela s’ajoutent le cumin et la coriandre qui soulignent son caractère moyen-oriental. Bien sûr, tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et la recette est vegan.
Conseil : Ce houmous convient également pour affiner des sauces ou des soupes grâce à sa texture crémeuse et son arôme riche.
| Marque: | Alnatura |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Origine: | Allemagne |
| Peut contenir des traces de: | A – Gluten |
| Instructions de conservation : | A conserver au frais après ouverture et consommer dans les jours qui suivent, Conserver à température ambiante |
Ingrédients
31 % Pois chiches cuits[1], Eau , Huile de tournesol[1], pâte de tomate[1], 8 % Poivrons grillés[1], 4 % Aubergines grillées[1], Huile d’olive vierge extra[1], Sésame[1], Ail[1], Abricots séchés[1] (Abricots[1], farine de riz[1]), sel de mer , Concentré de jus de citron[1], Cumin[1], Poivron[1], Coriandre[1], piment[1]
Peut contenir des traces de gluten.
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 909 / 217 kj / kcal |
| Graisse | 17 g |
| dont Acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides | 9,8 g |
| dont Sucre | 2,3 g |
| Fibres | 3,6 g |
| Protéine | 4,1 g |
| Sel | 1 g |
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